もったいない野菜

野菜の大きさや形によって一般流通には乗らない野菜の多くは廃棄処分されていると聞きます。味には問題ないのに捨てられる野菜を、もったいない野菜として宅配野菜サービスとして売られており、野菜が高騰している中、注目されているサービスになっています。